Fujiya Sushi - République
Fujiya Sushi - République is a hidden gem located on 94 Rue De La République in Rouen, Normandie. This Japanese restaurant offers a wide variety of delicious and authentic dishes that will surely satisfy your sushi cravings.
From their Nouveautés menu featuring Dragon Roll, Arc en Ciel Roll, Tataki de saumon, and more, to their Menus à partager and Menus spéciaux offering a combination of different sushi and sashimi options, Fujiya Sushi - République has something for everyone.
One of the standout dishes at this restaurant is the Menu chirachi, which includes a generous portion of fines tranches de poisson cru served on a bed of rice vinaigré, accompanied by a salad and soup. The freshness and quality of the ingredients truly shine through in this dish.
Furthermore, the Yakitoris and Sushis at Fujiya Sushi - République are not to be missed. The Bœuf au fromage and Saumon Yakitoris are flavorful and perfectly grilled, while the Sushis are expertly crafted and melt-in-your-mouth delicious.
To top off your meal, don't forget to indulge in their Daifuku dessert or pair your dishes with a refreshing Bière Kirin or Tsingtao.
Overall, Fujiya Sushi - République offers a delightful dining experience with a wide range of options to choose from. Whether you're a sushi enthusiast or looking to try something new, this restaurant is definitely worth a visit.
Fujiya Sushi - République Menu
27A. Dragon Roll
Avocat, tempura crevette
$13.8018. Arc en Ciel Roll
Saumon, Daurade, Thon, Avocat, Tempuras Crevette
$13.8041A. Tataki de saumon
10 tranches
$13.8042A. Tataki de thon
10 tranches
$13.80S37. Tartare de saumon
Avocat, saumon, riz vinaigré
$11.0012A. Maki cheese
6 pièces.
$4.5031A. Sushi saumon mi-cuit
2 pièces.
$5.4029. California Maki Oignon Cheese Avocat
6 pièces
$6.5029A. California Maki Oignon Cheese Saumon
6 pièces
$6.5081. Ice Saumon Avocat
8 pièces Saumon, Avocat, Concombre, Riz Vinaigré Dans Une Feuille de Riz et Salade
$7.0082. Ice Cheese Avocat
8 pièces Avocat, Fromage, Concombre, Riz Vinaigré Dans Une Feuille de Riz et Salade
$7.0025A. California maki saumon cheese
6 pièces.
$6.9030. Nutella Roll
8 pièces
$4.50S38. Menu à partager 1
6 makis au saumon, 6 california au saumon, 4 sashimis de saumon, 4 sashimis de thon, 4 sashimis de daurade, 2 sushis de saumon, 2 sushis de thon, 2 sushis de crevette, 2 brochettes de saumon, 2 brochettes de bœuf fromage, 2 brochettes de poulet et 2 riz pour 2 personnes servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$50.00S39. Menu à partager 2
6 makis de saumon, 6 california de saumon, 8 rouleaux de saumon, 4 sashimis de thon, 4 sashimis de daurade, 4 sashimis de bar, 2 sushis de saumon, 2 sushis de thon, 2 sushis de daurade, 2 sushis de Saint-Jacques, 2 sushis de crevette et 2 riz pour 2 personnes servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$55.00S40. Menu à partager 2
6 makis de saumon, 6 california de saumon, 4 sashimis de saumon, 4 sashimis de thon, 4 sashimis de daurade, 4 sashimis de bar, 4 sashimis de saumon, 4 sushis de thon, 4 sushis de crevette, 4 sushis de daurade, 4 sushis de Saint Jacques, 8 brochettes de saumon, 8 brochettes de boeuf fromage et 4 riz pour 4 personnes servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$98.00Z1. Menus spéciaux 1
5 Tempuras de crevette, 5 gyozas et 6 california au saumon servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$24.00Z2. Menus spéciaux 2
Tempura grande assiette et 8 rouleaux au saumon servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$21.00Z3. Menus spéciaux 3
8 Rouleaux au thon, 8 rouleaux au saumon et 2 sushis de Saint Jacques servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$21.00S28. Menu sushi 12
6 makis au saumon, 6 california au saumon et 8 rouleaux au saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$20.00S25A. Menu sushi 9
6 california au saumon, 6 california végétariens et 6 california royal, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$20.00S29. Menu sushi 13
5 Sashimis de saumon, 5 sushis de saumon et 6 california au saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$22.00S36. Menu sushi 22
5 Sashimis de saumon, 6 california au saumon, 6 makis au saumon, 1 sushi de saumon, 1 sushi de thon, 1 sushi de crevette, 1 sushi de poulpe et 1 sushi de daurade, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$26.00S25. Menu sushi 8
6 California au saumon, 6 california au thon et 6 california au crabe, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$20.00S35. Menu sushi 21
3 Sashimis de saumon, 3 sashimis de thon, 3 sashimis de daurade, 3 sashimis de bar, 1 sushi de thon, 1 sushi de saumon, 1 sushi de daurade et 6 california au saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$25.00S19A. Menu sushi 1
5 Sushis de saumon, 6 california au saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$19.00S23. Menu sushi 6
6 Makis au concombre, 6 makis à l'avocat et 6 makis au daikon mariné, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$16.00S24. Menu sushi 7
6 Makis au thon, 6 makis au saumon et 6 california au surimi, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$18.00S19. Menu sushi
8 Sushis de saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$18.00S27. Menu sushi 11
3 sashimis de saumon, 6 makis au saumon et 4 sushis de saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$19.00S20A. Menu sushi 3
4 Sushis de saumon, 2 sushis de thon et 6 california au saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$20.00S30A. Menu sushi 15
6 Sashimis de saumon, 6 sashmis de thon, 6 california au saumon et 4 rouleaux au saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$25.00S26. Menu sushi 10
6 makis au saumon, 6 makis au thon et 4 sushis de saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$19.00S34. Menu sushi 20
8 Rouleaux au saumon, 3 sushis de saumon, 3 sushis de thon, 3 sashimis de saumon et 3 sashimis de thon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$26.00S22. Menu sushi 5
5 Sashimis de saumon, 5 sashimis de thon et 5 sashimis de daurade, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$18.00S31A. Menu sushi 17
4 Sashimis de saumon, 4 sashimis de thon, 4 sashimis de daurade et 6 california de saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$20.50S21. Menu sushi 4
2 Sushis de saumon, 2 sushis de thon, 2 sushis de daurade et 2 sushis de crevette, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$19.00S20. Menu sushi 2
4 Sushis de saumon et 4 sushis de thon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$19.00S30. Menu sushi 14
6 Sashimis de saumon, 6 sashmis de thon, 3 sushis de saumon et 3 sushis de thon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$25.00S33. Menu sushi 19
10 Sashimis de saumon et 10 sashimis de thon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$23.00S31. Menu sushi 16
3 Sashimis de saumon, 3 sashimis de thon, 3 sashimis de daurade, 3 sushis de saumon et 3 sushis de thon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$23.00S32. Menu sushi 18
5 Sahsmis de saumon, 5 sashimis de thon, 5 sashimis de daurade et 5 sashimis de bar, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$23.00S37A. Menu chirachi 1
15 pièces de saumon, fines tranches de poisson cru servies sur un lit de riz vinaigré, avec salade et soupe.
$16.50S37C. Menu chirachi 3
Assortiment de 15 pièces, fines tranches de poisson cru servies sur un lit de riz vinaigré, avec salade et soupe.
$17.00S37B. Menu chirachi 2
15 pièces de thon, fines tranches de poisson cru servies sur un lit de riz vinaigré, avec salade et soupe.
$17.00S37D. Menu chirachi 4
13 pièces d'anguille grillé, fines tranches de poisson cru servies sur un lit de riz vinaigré, avec salade et soupe.
$20.00C13A. Menu mixte 2
3 Sashimis de saumon, 6 california saumon, avocat, 2 brochettes de boulettes de poulet et 2 brochettes de bœuf fromage, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$18.00C14A. Menu mixte 4
4 Sashimis de saumon, 6 california royal et 4 brochettes de bœuf fromage, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$19.00C17. Menu mixte 7
8 sushis de saumon, 3 brochettes de poulet et 2 brochettes de bœuf fromage, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$25.00C16. Menu mixte 6
2 brochettes de bœuf fromage 3 brochettes de poulet et 8 pièces rouleaux : saumon ou thon ou royal, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$22.00C18A. Menu mixte 10
4 sushis de saumon, 4 sashimis de saumon, 4 rouleaux royal, 2 brochettes de bœuf fromage et 2 brochettes de saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$24.00C17A. Menu mixte 8
3 sashimis de saumon, 3 sashimi de thon, 2 sushis de saumon, 6 california végétarien et 2 brochettes de boulettes de poulet, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$24.00C13. Menu mixte 1
2 Brochettes de poulet, 2 brochettes de boulette de poulet, 6 makis au thon et 2 sushis saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$18.00C14. Menu mixte 3
4 Sashimis de daurade, 4 sashimis de saumon et 4 brochettes de bœuf fromage, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$18.00C15. Menu mixte 5
4 Sushis de saumon, 2 brochettes de bœuf fromage et 2 brochettes de canard, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$18.00C18. Menu mixte 9
5 sashimis de saumon, 5 sashimis de thon, 5 sashimis de daurade, 2 brochettes de bœuf fromage et 2 brochettes de saumon, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$24.00B5. Menu brochette 5
6 brochettes de bœuf fromage, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$15.00B1. Menu brochette 1
2 brochettes de poulet, 2 brochettes de bœuf fromage et 2 brochettes de boulettes de poulet, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$15.50B11. Menu brochette 11
5 Gyozas, 2 brochettes de bœuf fromage et 3 brochettes de poulet, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$19.00B2. Menu brochette 2
2 brochettes de poulet, 2 brochettes de bœuf et 2 brochettes de boulettes de poulet, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$15.50B12. Menu brochette 12
5 Gyozas, 2 brochettes de canard et 2 brochettes de bœuf fromage, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$18.00B4. Menu brochette 4
3 brochettes de poulet et 3 brochettes de bœuf fromage,
$15.00B3. Menu brochette 3
2 brochettes de boulettes de poulet, 2 brochettes de bœuf et 2 brochettes de canard, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$15.50B7. Menu brochette 7
3 brochettes de poulet, 3 brochettes de boulettes poulet et 2 brochettes de canard, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$17.00B9. Menu brochette 9
2 brochettes de saumon, 2 brochettes de thon et 2 brochettes de bœuf fromage, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$18.00B10. Menu brochette 10
2 brochettes de saumon, 2 brochettes de thon et 2 brochettes de Saint Jacques, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$20.00B6. Menu brochette 6
2 brochettes de gambas, 1 brochettes de bœuf, 1 brochettes de boulette de poulet, 1 brochettes de poulet de canard et
$18.00B8. Menu brochette 8
2 brochettes de saumon, 2 brochettes de thon et 2 brochettes de gambas, servi avec une salade, une soupe et un bol de riz.
$18.0053. Bœuf au fromage
2 pièces.
$6.3051. Boulette de poulet
2 pièces.
$5.2057. Saumon
2 pièces.
$6.0052. Poulet
2 pièces.
$5.2056. Canard
2 pièces.
$6.0055. Bœuf
2 pièces.
$5.5054. Tofu
2 pièces.
$5.0058. Thon
2 pièces.
$6.0060. Saint Jacques
2 pièces.
$10.0059. Gambas
2 pièces.
$7.0031. Sushi saumon
2 pièces.
$5.2032. Sushi thon
2 pièces.
$5.5036. Sushi crevette
2 pièces.
$5.5035. Sushi poulpe
2 pièces.
$5.0037.Sushi anguille
2 pièces.
$7.0034. Sushi bar
2 pièces.
$5.5038. Sushi Saint Jacques
2 pièces.
$7.0033. Sushi daurade
2 pièces.
$5.5014. California maki crabe avocat
6 pièces.
$6.5015. California maki surimi avocat
6 pièces.
$6.8016. California maki saumon avocat
6 pièces.
$6.9017. California maki thon avocat
6 pièces.
$6.5017A. California maki crevette avocat
6 pièces.
$6.5024. California maki végétarien
Avocat concombre, daikon frais et ciboulette.
$6.5025. California maki cheese avocat
6 pièces.
$7.6026. California maki saumon cheese avocat
6 pièces.
$8.0027. California maki royal
6 pièces, tempura crevette, concombre, daikon frais et ciboulette.
$7.0012. Maki saumon
6 pièces.
$5.0021. Rouleau saumon
8 pièces.
$10.0023. Rouleau royal
8 pièces.
$10.009. Maki avocat
6 pièces.
$4.5020A. Futomaki california maki
8 pièces, cheese, saumon et avocat.
$11.0010. Maki concombre
6 pièces.
$4.5019A. Temaki saumon
2 pièces, riz vinaigré, poisson et légumes en cornet, saumon et avocat.
$9.0022. Rouleau thon
8 pièces.
$10.0013. Maki thon
6 pièces.
$6.0019. Temaki thon
2 pièces, riz vinaigré, poisson et légumes en cornet, thon et avocat.
$9.0011. Maki daikon mariné
6 pièces.
$4.5020. Futomaki
8 pièces, concombre, daikon, avocat, surimi, saumon et thon.
$10.0041. Sashimi saumon
10 tranches de poisson cru.
$10.8045. Sashimi thon et saumon
10 tranches de poisson cru.
$10.5042. Sashimi thon
10 tranches de poisson cru.
$11.8043. Sashimi daurade
10 tranches de poisson cru.
$10.5044. Sashimi bar
10 tranches de poisson cru.
$10.501. Soupe miso
$3.502. Salade de chou
$4.003. Salade wakamé
$6.005. Edamame
Fèves vertes de soja.
$5.006. Tempura de crevettes
5 crevettes.
$14.007. Tempura de légumes
2 aubergines, 2 asperges, 2 champignons, 2 courgettes et 3 poivrons.
$9.808. Tempura grande assiette
2 crevettes, 2 asperges, 2 aubergines, 2 champignons, 2 courgettes et 2 poivrons.
$14.80Daifuku
$4.50Bière Kirin 50cl
Bière 50cl
$6.00Bière Tsingtao 33cl
33cl.
$4.00Location
Address: 94 Rue De La République, 76000 Rouen, Normandie 76000
Phone: (323) 507-1544
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